Nepregledna polja, muzeji i kafići u čast kraljice kave

Turisti na nekim farmama mogu peći i složiti svoju mješavinu kave

Nepregledna polja kave u Južnoj Americi, nebičan način proizvodnje najskuplje kave na svijetu u Indoneziji ili muzeji kave u Dubaiju i Londonu među mjestima su na kojima će ljubitelji kave uživati.

U Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču i izvozniku kave, turisti osim polja crvenih bobica, mogu posjetiti i male farme fincas na kojima izbliza mogu vidjeti kako izgleda uzgoj, berba i pečenje kave. Nešto sjevernije u Costa Rici na jednoj od farmi u pokrajini Heredia turisti mogu sudjelovati u pečenju i pakiranju svog paketa organski uzgojene kave. Prije toga mogu isprobati koja im vrsta najviše odgovara i tako složiti kavu sa svojim potpisom.

Za proučavanje procesa nastanka najskuplje kave na svijetu treba otići do Azije gdje se u Indoneziji proizvodi Kopi luwak. Azijska cibeti mačka hrani se sirovim zrncima rijetke sorte kave koja raste u prašumama tog dijela Azije. Nakon što mačka izbaci zrnca sakljupljači ih beru i suše te nastaje kava čiji kilogram stoji oko 800 dolara. 

I na Havaje se isplati zbog specijalne vrste kave. Na sjevernom i južnom dijelu Havaja uzgajaju Konu, tamošnju vrstu kave koja raste i bere se u posebnom okruženju – na vulkanskom tlu.

Za Seattle u Americi kažu da nikada ne spava. Naime, Seattle je prepun izvanrednih kafića i malih pržionica kave u kojima se može kupiti odnosno probati bezbroj vrsta kave.

Budući da esspresso potječe iz Italije, ljutitelji kave sigurno neće zaobići niti Rim i barem jedan od drevnih caffea koji su osnovani još u 18. ili 19 stoljeću. U jednom od takvih, Caffe Greco, u kavi su uživali još  Lord Bayron, Goethe i Franz Liszt.

Netko radi kave možda potegne i do Dubaija gdje je prije nekoliko godina otvoren muzej kave u vlasništvu jednog od velikih uvoznika kave. Poseban je po tome što je smješten u povijesnoj utvrdi iz 1779. godine. U Europi muzeji kave postoje u Hamburgu, Pragu i Londonu. The Braham muzej u Londonu prvi je muzej koji je u potpunosti posvećen kavi i čaju. Posjetitelji se upoznaju s 400 godina dugom povijesti drugog najprodavanijeg proizvoda na svijetu, otkada je stigao u Europu. Turisti u britanskoj prijestolnici imaju priliku odsjeti u George Innu koji još uvijek ima sobe za posluživanje kave iz 17 stoljeća.

A “put kave” po svijetu od Brazila da Hamburga i Rima najbolji završetak može imati u Japanu – u luksuznim termama gdje od stresa liječe vrućim kupkama od kave.